中华传统茶道· 宋式点茶道开班研修2021-12-07 16:28:21

三月,弘益大学堂邀您在隽永超逸,悠然自远,默察幽微的境界,于茶的俭淡、精清、恬静、中和里开启中华传统茶道的研习。


开班时间:2022年5月11日至3月13日,共3天。


▲宋 赵佶《听琴图》


直溯宋代茶道源起,

复兴中华茶道精神,

研习宋代茶汤技法,

在当代践习善意美好、清雅闲适的茶道美学生活。


研修科目:

【一】茶汤品鉴 守静存养 

溯源和品鉴点茶法茶汤、研学茶书、茶诗、茶画的传统茶汤艺术和传统味觉风味美学。



【二】点茶技艺 极致闲适

宋代点茶法溯源,器具鉴赏和茶台布设。行茶仪规,普洱茶、蒸青绿茶点茶法修习。基本掌握炙茶、碾茶、磨茶、罗茶、燲(xie)盏、点茶(调膏、击拂)、品味等习茶过程,学习宋式水丹青、漏影春、生成盏技法,体悟宋式谨微细腻的生活品味,玩物适情的高古风格。


▲水丹青


【三】厅堂雅室 侯汤茗战

起炉、添炭、汲水、候汤、煎水、斗茶,体悟徜徉于园林厅堂之境的艺术生活境趣。



【四】四般雅事 知行合一

学习宋式雅集策划以及点茶汤技在现代生活美学实践中的运用,修悟宋代文人雅士的优雅生活情趣和超然物外的人文情怀、体味中华传统生活美学情趣。


▲宋 刘松年《撵茶图》


【五】厅堂雅集 情境妙会

于清静的厅堂,剧情设计容造型,沉入情境,梦回大宋。



【课程对象】

中华传统茶道美学实践者、行业菁英以及对传统文化、传统美雅生活,提升生活美学品味的社会人士。

【教学地点】 

弘益大学堂 云南弘益职业培训学校本部

*外地学员需提前一天到达昆明,弘益大学堂可推荐住宿及生活事宜(自主选择,费用自理)以确保准时上课。

【研修费用】 

研修费用含学费,教材费,教务费,证书费,交通费与食宿费自理。

【研修时间】 

2022年5月11日--3月13日,额满开班。(注;5月10日报到,请参加晚上的开班雅课[生成盏])

【证书颁发】

学员经学习研修后,可获颁导师签名的弘益大学堂结业证书。

【报名电话】

课程咨询(电话丨微信):15087134620

课程顾问(电话丨微信):13108679683


宋 陶谷《清异录》

▲唐 阎立本 《萧翼赚兰亭图》(摹本) 


【煎点茶道研习课第十五期  课程掠影】


▲书写丹青








往期导师评语集锦







专业导师团


副教授,茶文化学者,生活美学教育专家。现为华茶青年会主席,弘益大学堂校长,云南省弘益职业培训学校校长,国家人社部茶艺师国标审定专家,云南弘瑞君益文化产业投资有限公司董事长,云南省茶叶流通协会副会长,中国国际茶文化研究会理事,云南省青联委员。

● 2004年至2014年,十年耕耘,参与建设中国规模最大的茶业企业,大益集团。

● 2014年至今,二次创业,投身教育。创办弘益大学堂,云南弘益职业培训学校,成为中国最年轻的茶校校长,累计培养学员20000余人。创办弘益茶道美学在线内容平台,收获160余万读者的订阅与认可。创办弘益手造,正在成为中国手造产业的先驱力量之一。发起弘益茶会500余场,公益奉茶超过50万杯,领军大中华地区最具影响力的茶文化机构之一。



弘益大学堂总教务长,弘益大学堂传统习茶法与冲泡技艺授修讲师,国家职业技能鉴定考评员,弘益大学堂茶事茶会活动执行长,弘益茶文化中心茶道美学展演执行长,第一届、第二届中国普洱茶冲泡技艺大赛评委,云南省海峡两岸交流基地茶文化导师。担任中国青年茶人组织"华茶青年会"副秘书长,《云南普洱茶》期刊特邀编辑。致力于中华传统生活美学的研学与践行,致事于茶汤风味味觉美学研究和茶汤冲泡技艺,从中国古代典籍记载中汲取智慧,精研唐宋明茶道与习茶法,把传统茶事美学与现代美学生活联结,精力于通过中华传统的习茶雅风、茶会雅集,践行慧美的茶人情志;乐道于当代茶、酒、咖啡等风味嗜好品的味觉美学研究和风味调制生活实践。


南宋·五百羅漢圖之備茶及吃茶場景,日本京都大德寺藏


弘益大学堂简介



弘益大学堂是中国领先的生活美学教育平台。教育格局为一校三院,一校,即旗下运营的云南省弘益职业培训学校,是经云南省民政厅,云南省人力资源和社会保障厅批准成立的,云南唯一一所以茶花香为教学主题的省级重点职业院校。三院,即下设茶学院、花学院、香学院。自2009年建校至今,十一年来,已有超过20000名热爱茶道、香道、花道,生活美学的同修,从全国与世界各地而来,共同见证弘益大学堂领先的教学品质和专业全面的生活美学平台。



弘益大学堂教学总部位于世界生活美学首席目的地之一,中国云南。弘益致力于以教育复兴三个产业、三种文化。即在世界茶源复兴茶文化、在亚洲花都复兴花文化、在植物王国复兴香文化。以现代教育理念,融合传统书院精神,建设一所关照当代,波及未来,致力于让一代国人重拾传统精神,让今日社会重塑东方美学的中华生活美学教育大学,是弘益教育的终身愿景。



在弘益大学堂,同修们将有机会学习来自中国大陆、中国台湾、日本、韩国、英国等国家和地区超过150余位顶级名师与学者的40余类原创课程。弘益大学堂,用大学情怀,办生活美学教育,真正做到一站式学习生活美学全部内容。


△茶山风土与茶汤风味实验室

△香学院教室


△花学院教室


弘益大学堂由中国茶知名投资机构弘瑞君益文投领衔投资。由中国著名茶人、华茶青年会主席李乐骏先生担任校长。用百年育人的教育信仰,坚持教育的纯粹性。倡导教学不商业化,不以售卖产品为目的,还原生活美学教育的本真与美好。


弘益大学堂昆明教学总部(新校区),总投资5000余万建设。位于中国(云南)自贸区内。容纳茶学院、花学院、香学院各专业授课区、善意美术馆、弘益人文茶馆、中国茶书房、茶山风土与茶汤风味实验室、“茶祷之仓”当代茶道装置艺术体验区、茶会大厅、茶人食堂等不同主题的场所。总面积3600平方米,是当今中国规模最大的专业茶空间之一。弘益昆明教学总部立足春城南市区经济中心,交通便利,地铁通达,停车位充足,距离机场仅三十分钟,周边500米范围内,各星级酒店众多,文创园区深具艺术氛围,将成为全国各地茶花香学人进修精进的最新文化地标。

 ▲茶会大厅


新校区,全新学习体验
茶学院、花学院、香学院各专业授课区,善意美术馆、弘益人文茶馆、中国茶书房、茶山风土与茶汤风味实验室、“茶祷之仓”当代茶道装置艺术体验区、茶会大厅、茶人食堂等多主题、多场境、多美学空间,移步换景、步步皆有美、时时皆学习。




▲教学总部远览