弘益大学堂易武茶山游学课2022-04-21 14:52:22


开班:2022年7月14日至18日(四天五晚)


预约席位:
课程咨询:15087134620(微信同号)

学习顾问:13211793721(微信同号)



从茶山到茶树,从茶树到茶叶,

从生态到茶园,从茶园到茶席,

从文化到商道,从茶史到茶人,

从冲泡到品鉴,从审评到辨析,

从博闻到践学,知行合一实践,

精心研发,汇聚而成,

寻源易武,茶山深度游学


 【品鉴茶样】


备选数十款品鉴茶样;易武七村八寨;老茶与新茶;传统工艺与新工艺;拼配茶与纯料茶;大树茶与小树茶。全面品鉴易武茶滋味特点,建立易武茶的基本认知,对易武茶不再雾里看花。


 


【品鉴技法】


感官审评与人文美学,从用器到用水,从室内到山野,全技艺技法呈现易武茶叶特点、茶汤风味、韵味特色。



专家带领茶树品种、茶山风土实地考研



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云南省农业科学院茶叶研究所所长,知名普洱茶专家何青元老师茶山实地剖析

在易武古茶山,云南茶科所茶学、植物学专家带队授教,解析易武独特的茶树种资源、自然生态、茶叶形态科学,于行走中增长见识,于古茶园于大茶树旁释疑解惑,解读易武茶独特风味呈现的生态之谜。



百年老街跨越时间的维度与普洱茶的历史对话 



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老街、老房,老事、老物、老茶、老字号,

古六大茶山博物馆,老字号遗迹,滇西南茶马古道的起点,跨越时间的维度与普洱茶的历史对话。


行走易武古镇古道古村,土生土长易武茶历史见证老茶人讲述,茶界风云茶人商业观点析读。商贾云集,马帮塞途,解密易武古镇茶商业黄金时代的兴盛历史。


一场古茶园里的大美茶会 



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在天高云阔,山林茶园的茶生活美学的一次践行,一次心灵洗礼,一期茶汤会,一期慧美生活的体验,更是能体验一山一水一树对于茶汤冲泡的影响,体验在当时当地冲泡当地茶叶的绝美心境、绝美易武茶汤。



风味美食 



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绿地为床,白云为帐,青山为岗,溪为乐。

以天为伞,以山为依,以林为伴,以水为邻,

以易武民族特色野味美食为餐。

美好的生活、美好的友谊、美好的游学,是对自己辛劳最美的犒赏。


徒步古茶山,零距离走近古茶园古茶树 



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远离都市喧嚣,徒步在原始天然秘境,领略的不仅仅是生态自然,更是对现代美好生活和生命意义的另一种自读。


研学时间




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1、2022年7月14日-18日 (四天五晚),全日制集中游学/研习。

2、7月14日,西双版纳,景洪汇集,统一接机,出发至易武镇。

3、7月15日——18日,游学,课程。

4、7月19日,返程,大巴车统一送到景洪。


研学对象



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一、茶爱好者,对茶生活向往者。及热爱茶文化、对茶充满兴趣的社会精英。

二、、茶行业工作者、茶企从业人士和茶馆、茶空间、茶艺培训机构教学人员。

三、研学规模:16人

四、报名截止:2022年7月5日

五、报名咨询:


课程咨询:15087134620(微信同号)
学习顾问:13211793721(微信同号)
即日起报名,额满开班。


六、确定参加课程,请先缴纳席位定金3000元,以能预留席位。


研学资费



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研学资费分为学习资费和统一安排的食宿资费

(一)包含内容:

1、学习资费:在易武茶山游学期间修学费用,交通(包含机场接送费用和大巴费用),体验费用,集体活动项目等各项费用。

2、食宿资费:在易武茶山游学期间统一安排的住宿和餐饮。

3、为能保证研学优质高效的进行,学习资费和食宿资费由主办方统一收取。


(二)不包含内容:

1、往返机票和旅游意外伤害保险费用。

2、行李物品保管费及托运行李超重费;各种洗衣、电话、饮料、购物等个人行为的消费。 




【 课 学 证 书 】


遵守课时规定,通过课程考核,可获得弘益大学堂、云南弘益职业培训学校颁发、有授课教师签名的“弘益大学堂结业证书”


【 报 名 须 知 】


一、报名需携带身份证复印件1份,电子版蓝底免冠照1张(3.5*4.5厘米)。
二、即日起至开班前一天止,请先预交3000元席位定金,以能确保预留课位。因个人原因不能坚持修学,不予退还任何形式的学费。
、因疫情防控,政府活动,气候预警等不可抗力造成的开班延误,造成报名者机票,酒店等预定的损失。课程举办方不予承担,敬请理解。

四、本课程为弘益大学堂知识产权所有。未经授权,不得引用、模仿,弘益大学堂保留追究责任的权利。



授课导师 




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弘益大学堂特邀专家导师
何青元

研究员。现任云南省农业科学院茶叶研究所所长,中国茶叶学会常务理事、中国茶叶加工专委会副主任委员、中国茶叶流通协会专家委员、上海大世界基尼斯总部申报中心专家、云南省高原特色现代农业专家委员、云南省农业科学院科学技术委员会委员、云南省轻纺工程高级工程师评审委员会委员、云南省科技特派员、云南省农作物品种审定委员会专家、云南省茶学重点实验室学委会副主任、国家茶叶技能鉴定高级考评员、云南省第165职业技能鉴定所所长、西双版纳普洱茶研究院院长、中国勐海茶研究中心主任、《云南茶叶》主编;先后主持和承担国家、省重点项目40余项。主编《云南茶叶研究》、《云南茶树遗传资源卷壹》、《云南茶叶》、《勐海茶种植技术》、《勐海普洱茶加工技术》,副主编《云南茶叶加工技术》、《云南茶树栽培技术》、《滇红》、《云南古茶树资源保护与利用研究》、《云南省古茶树资源概况》、《普洱茶年鉴》,执行主编《云茶大典》,参与编写《云南大百科全书》、《云茶科技》、《专家茶人论道普洱茶》等科技图书,在国家、省级刊物上发表科技论文60余篇。2012年5月至2016年5月,担任勐海县人民政府副县长(挂职),主抓勐海茶产业发展和工业园区建设,为成功打造“中国普洱茶第一县”“勐海茶·勐海味”做出了积极的贡献,获得了社会各界的广泛好评和认可。

李乐骏


副教授,茶文化学者,生活美学教育专家。现为华茶青年会会长,弘益大学堂校长,云南省弘益职业培训学校校长,国家人社部茶艺师国标审定专家,云南弘瑞君益文化产业投资有限公司董事长,云南省茶叶流通协会副会长,中国国际茶文化研究会理事,云南省青联委员。

● 2004年至2014年,十年耕耘,参与建设中国规模最大的茶业企业,大益集团。

● 2014年至今,二次创业,投身教育。创办弘益大学堂,云南弘益职业培训学校,成为中国最年轻的茶校校长,累计培养学员20000余人。创办弘益茶道美学在线内容平台,收获160余万读者的订阅与认可。创办弘益手造,正在成为中国手造产业的先驱力量之一。发起弘益茶会500余场,公益奉茶超过50万杯,领军大中华地区最具影响力的茶文化机构之一。


尚高德

弘益大学堂总教务长,弘益大学堂传统习茶法与冲泡技艺授修讲师,国家职业技能鉴定考评员,弘益大学堂茶事茶会活动执行长,弘益茶文化中心茶道美学展演执行长,第一届、第二届中国普洱茶冲泡技艺大赛评委,云南省海峡两岸交流基地茶文化导师。担任中国青年茶人组织"华茶青年会"副秘书长,《云南普洱茶》期刊特邀编辑。致力于中华传统生活美学的研学与践行,致事于茶汤风味味觉美学研究和茶汤冲泡技艺,从中国古代典籍记载中汲取智慧,精研唐宋明茶道与习茶法,把传统茶事美学与现代美学生活联结,精力于通过中华传统的习茶雅风、茶会雅集,践行慧美的茶人情志;乐道于当代茶、酒、咖啡等风味嗜好品的味觉美学研究和风味调制生活实践。


专业机构 专业团队 专业策划 专业执行




弘益大学堂是中国领先的生活美学教育平台。教育格局为一校三院,一校,即旗下运营的云南省弘益职业培训学校,是经云南省民政厅,云南省人力资源和社会保障厅批准成立的,云南唯一一所以茶花香为教学主题的省级重点职业院校。三院,即下设茶学院、花学院、香学院。自2009年建校至今,十三年来,已有超过20000名热爱茶道、香道、花道,生活美学的同修,从全国与世界各地而来,共同见证弘益大学堂领先的教学品质和专业全面的生活美学平台。



弘益大学堂教学总部位于世界生活美学首席目的地之一,中国云南。弘益致力于以教育复兴三个产业、三种文化。即在世界茶源复兴茶文化、在亚洲花都复兴花文化、在植物王国复兴香文化。以现代教育理念,融合传统书院精神,建设一所关照当代,波及未来,致力于让一代国人重拾传统精神,让今日社会重塑东方美学的中华生活美学教育大学,是弘益教育的终身愿景。



在弘益大学堂,同修们将有机会学习来自中国大陆、中国台湾、日本、韩国、英国等国家和地区超过150余位顶级名师与学者的40余类原创课程。弘益大学堂,用大学情怀,办生活美学教育,真正做到一站式学习生活美学全部内容。


△茶山风土与茶汤风味实验室

△香学院教室


△花学院教室



弘益大学堂由中国茶知名投资机构弘瑞君益文投领衔投资。由中国著名茶人、华茶青年会主席李乐骏先生担任校长。用百年育人的教育信仰,坚持教育的纯粹性。倡导教学不商业化,不以售卖产品为目的,还原生活美学教育的本真与美好。


弘益大学堂昆明教学总部(新校区),总投资5000余万建设。位于中国(云南)自贸区内。容纳茶学院、花学院、香学院各专业授课区、善意美术馆、弘益人文茶馆、中国茶书房、茶山风土与茶汤风味实验室、“茶祷之仓”当代茶道装置艺术体验区、茶会大厅、茶人食堂等不同主题的场所。总面积3600平方米,是当今中国规模最大的专业茶空间之一。弘益昆明教学总部立足春城南市区经济中心,交通便利,地铁通达,停车位充足,距离机场仅三十分钟,周边500米范围内,各星级酒店众多,文创园区深具艺术氛围,将成为全国各地茶花香学人进修精进的最新文化地标。

 ▲茶会大厅


新校区,全新学习体验
茶学院、花学院、香学院各专业授课区,善意美术馆、弘益人文茶馆、中国茶书房、茶山风土与茶汤风味实验室、“茶祷之仓”当代茶道装置艺术体验区、茶会大厅、茶人食堂等多主题、多场境、多美学空间,移步换景、步步皆有美、时时皆学习。




▲教学总部远览