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《茶,一片树叶的传说与历史》
2023-06-15
茶书房
《中华茶图志》
内容简介:《中华茶道图志》的编纂与出版,旨在为事茶者提供具象的历史茶事资料,为茶道程序恢复、茶器制作、茶馆装饰及服饰家具的恢复提供基本的参考。本书以文博工作者的视野和语言,通过让文物说话的形式,用传统中国画和经典文物阐述中国茶道文化和形式和内涵,将对深化中国茶道文化研究,使茶道表演更具历史文化依据,提供无以替代的借鉴和参考作用。 目录:引言中国茶道文化概要和茶道模式的历史演变图001 汉景帝阳陵(前141年封闭)出土茶叶标本第一章 陆羽湖州茶文化圈与茶道文化的诞生图002 南・阎立本・《萧翼赚兰亭图》图003 唐・周唠・《调琴啜茗图》图004 唐・周P・《纨扇侍女图卷》图005 唐・孙位・《高逸图》图006 唐墓壁画・《端杯仕女图》图007 唐・佚名・《宫乐图》图008 五代・顾闳中・《韩熙载夜宴图》图009 法门寺茶器(一)图010 法门寺茶器(二)图011 五代・阮郜・《阆苑女仙图卷》图012 五代・周文矩・《重屏会棋图》图013 五代・卫贤・《高士图卷》第二章 宋、辽、夏、金、元时代茶文化及茶画制作图014 宋・王诜・《绣栊晓镜图》图015 宋・李公麟・《李龙眠山庄图・延华洞》图016 北宋・赵佶・《文会图》图017 宋・张择端・《清明上河图》图018 宋・苏汉臣・《罗汉图》册页图019 宋・苏汉臣・《靓妆仕女图》图020 宋・苏汉臣・《长春百子图・荷庭试书》(局部)图021 宋・苏汉臣・《文姬归汉图卷・第十八拍:归来故乡》(局部)图022 宋・李公麟・《会昌九老图卷》图023 宋・佚名・《斟酒图》图024 宋・刘松年・《博古图》图025 宋・刘松年・《斗茶图》图026 宋・刘松年・《市井斗茶图》图027 宋・刘松年・《磨茶图》图028 宋・刘松年・《十八学士图》图029 宋・刘松年・《六人斗茶图》图030 仿刘松年・《撵茶图》图031 宋・刘松年・《补衲图》图032 宋・刘松年・《四景山水画卷》图033 宋・李嵩・《罗汉图》图034 宋・佚名・《春游晚归图》图035 宋・马远・《西园雅集图》图036 宋・佚名・《夜宴图》图037 南宋・陈清波・《瑶台步月图》图038 宋・张路・《风雨轴》……第三章 明代茶道文化整体评价与茶画创作第四章 清代茶文化的整体风貌跋“和、雅、敬、健”中华茶
2023-06-15
茶书房
《学茶入门》
《学茶入门》由刘勤晋教授领衔,老中青三代茶人历时三年精心打造。全书共10章,涵盖茶树生态学、制茶学、茶的生物化学、茶叶审评品鉴、贮存、保健、茶史文化、茶风民俗等内容,从茶的起源到六大茶类加工,茶科技、茶文化、茶产业立体呈现,从茶的品饮到三千年中华茶文化,科学性、实用性、人文美学完美兼顾。
2023-06-15
茶书房
《云南沱茶·销法沱:第一款走进欧洲的普洱茶》
2023-06-15
茶书房
《普洱茶学》
《普洱茶学》是周红杰老师普洱茶科研成果的一次全面的回顾与展示。本书总结了周红杰老师团队最近几年在普洱茶品质化学、加工技术、贮藏技术、保健作用、品鉴技巧等方面的知识,在普洱茶的陈化、审美、冲泡品鉴等方面提供了全新的视角和理论,对深化普洱茶的研究有很好的启发作用。 作为一本普洱茶学教材,要能够多维度呈现普洱茶。本书以普洱茶为核心,集茶学、生物学、植物学、化学、微生物学、食品科学等多维度呈现普洱茶,深度、广度和实用性都得到了保障,全书共分为15章,分别为:普洱茶学概论、普洱茶史略、原料、化学、微生物、加工、产品、贮藏、品质、评鉴、冲泡、功效、美学、普洱茶制品及茶食、普洱茶民族文化及发展趋势以及附录的普洱茶大事记。这十五个章节和大事记对普洱茶知识,做了一个全覆盖,构建了完整的普洱茶学科体系,可以科学全面地认识普洱茶。
2023-06-15
茶书房
《茶事影像》
本书以古画为媒,以茶事活动为眼,以茶文化演变为轴,以茶生活与茶家具为落脚点,让历代茶画中古人的生活跃然纸上,带领不同年龄段的读者感受传承出新、兼收并蓄的古今茶文化。本书共有四个部分:第一部分侧重茶与茶文化的简单概述,以最精炼的语言和图形归纳的方式展现;第二部分是对茶家具与中国传统家具关联性的简说;第三部分是本书的重点,穿越古画时空,领略中国古代茶事与茶家具的魅力,了解茶家具的发展演化和不同时期的茶生活;第四部分通过几位有缘的设计师、茶人的作品,能够看到现代很多的设计和茶事活动,其中依然带着古画中的影子,这种影响是经典的延续,传统文化的延续,也是文化自信的彰显。
2023-06-15
茶书房
普洱茶 邓时海 著
《普洱茶》一书的出版能让更多读者喜欢上普洱茶,让普洱茶迷们通过阅读该书,在理论和实践两个方面都有所提高,能更好地感受那一饼饼圆茶中酿就的时间的厚,滑,体味“舌底鸣泉”的快感,在“越陈越香”中净化心灵,享受“两腋习习清风生”的飘飘意境……我们也希望,这本书能够带来普洱茶理论,普洱茶图书百花齐放,争鸣共进的繁荣局面。 作者 邓时海,1941年11月15日出生,台湾师范大学教授,中国普洱茶学会创会会长,台湾是大茶艺社创社教授,杨式太极武艺第六代传人。
2019-01-22
茶书房
普洱茶续 邓时海 耿建兴 著
普洱茶续》 作者:邓时海,耿建兴 著 出版社:云南科技 出版日期:2005-08-01 ISBN:9787541622052 随着普洱茶在亚洲市场的日渐趋热,收藏和品饮普洱茶的人口也日益激增,但是,相应的相关书籍也越来越难觅得,为了满足更多读者对这方面的需要,《普洱茶续》特介绍了论述及茶品这两部分内容:综论普洱茶近年的发展与未来的趋势、普洱茶的生命艺术之美和七子级、乔木级茶品介绍。
2019-01-22
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吃茶一水间
特别说明:叶慧美在售书籍均为作者亲笔签名本 《吃茶一水间》茶道美学畅销书籍目前已经加印8次。 24席最精美的茶席、24节气里最贴心的饮茶建议、68辑最详赡的瀹茶记录、72款茶的因缘遇合; 一瓯在手,得来清寂与安顿,一期一会,莫失莫忘只今朝。 王迎新 出生于云南普洱茶人世家,昆明民族茶文化促进会理事,云南日报集团《大观周刊•滇茶大观》主编、《云南普洱茶》“春夏秋冬”编委、昆明摄影家协会会员。多年致力于茶道、香道、陶瓷艺术的研习。曾以网名“绿鸽子”闻名网络茶坛,近年来倡导人文茶席的理念,并被列为全国十大茶席设计师之一。
2019-01-22
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