中华茶道师精阶研习, 十一月全国首次开班授修2016/9/3 21:17:39



茶道是东方人文精神的极致表现,它传承了古老文明的教养,经历了多元文化的沉积与碰撞,最终淬炼出一种怡然自得、令人艳羡的东方生活美学。中华茶道师研修就是要走进这样雅致有道的茶道生活。




 

茶道,就是藉饮茶而修道。茶道中的饮茶实质是艺术性的饮茶,是一种饮茶艺术,可谓是“饮茶有道”,这种饮茶艺术用中国传统的说法就是“饮茶之道”。修习茶道的目的在于养生修心,以提高审美素养、道德素质和人生境界,用中国传统的说法就是“饮茶修道”。因此,可以为茶道下个定义;茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术,简言之,茶道即饮茶修道。

 

中华茶道是饮茶之道和饮茶修道的统一,饮茶之道和饮茶修道,如车之两轮、鸟之双翼,相辅相成,缺一不可。饮茶修道,其结果在于悟道、证道、得道。悟道、证道、得道后的境界,表现为饮茶即道。饮茶即道是茶道的最高境界,茶人的终极追求。因此,中华茶道涵蕴饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道三义。

  —— 茶文化专家丁以寿 《中华茶道概念诠释》

 

弘益大学堂以俯瞰东西方文化的全新视角,全览中华古典茶道的独特智见,通晓时尚大势流行的超前思维,融合传统与现代的权威观点,开创性研设“中华茶道师”精阶修学课程,旨在丰富现代茶人人文素养,聚合更多有远见、情怀、睿智、优雅的新一代茶道生活美学大师,以培育中华茶文化传人为责任。




【五大体系】

开创华茶文史、华茶仪规、华茶美学、华茶茶道、华茶学养五大修学体系,师资底蕴深厚,集思广见,正本清源。


【六明养性】

明学、明身、明心、明性、明德、明道。


【七大模块】

独创史、道、礼、美、养、技、行七大学习模式,汲取深邃文化,古为今用,美慧生活,体悟中华茶文化的深厚内蕴,修心开智。


【学以致用】

以文史致知、以仪礼正心、以道统明德、以美学开慧、以学养修身、以技艺养志、以知行修学。


【系统修学】

课学集系统性、体系性、全位性、雅趣性、时代性,会通和合而融为一体,笃求知、践行、成智的参学方法。






一、课程为初阶、入阶、高阶三阶位修学,四天、五天、六天集时集学,一百天(二十天、三十天、五十天)日常再勤习,构筑有组织、有督导、有社群(中华茶道师研习社)的“日常修学精进、精知系统”。

二、茶样统一品鉴,茶衣统一订制,习茶统一分享,茶汤、茶礼、茶修有规有仪可据。



博学之,审问之,慎思之,明辨之,笃行之。




一、中华茶道师:初阶课程

【学习课时】

集修集学:四天  

勤学勤修:二十天

茶汤精鉴:一类茶,五茶品,十篇习茶笔记

【茶史大纲】

全面梳理解读茶文化历史。

概览中华茶史全貌。

【中华茶汤礼】

茶汤礼溯源

何为茶汤?何为中华传统仪规?何为茶礼?何为汤礼?茶汤礼与禅宗如何解读?茶汤何以能养生?

 唐代煎茶道

茶经茶道智慧,唐代煎茶法(釜减法、瓶煎法、铫煎法),蒸青绿茶、白茶、普洱茶茶汤技法、品鉴。

 

【茶汤艺法】

六大茶类盖碗泡茶技法精学,盖碗茶器选择、茶席空间布置。

 

【茶师学养】 

国学修养:

《大学》研读,《大学》与茶道师修养。

中华香道修学

中华和香养性之学,香养生活美学之精粹,香道生活之身心调养。中华和香香方、香料、香技修习。

道器之学

中华陶瓷通览,陶器与茶法、茶道修养。

 





二、中华茶道师:入阶课程

【学习课时】

集修集学:五天  

勤学勤修:三十天

茶汤精鉴两类茶,十茶品,二十篇习茶笔记

 

【华茶历史】

明清茶史与当代生活美学思想研修


【中华茶汤礼】

茶汤礼入会之学,茶汤礼舞台展演知学、体验。

茶法精进

明代瀹茶道、瀹茶法研学(茶、水、器、碳、寮、境)。

茶汤艺法

紫砂壶技法修学(乌龙、普洱茶),传统功夫茶泡茶技法。

 

【国学修养】

《中庸》精学研读,《中庸》与茶道师修养,与现代生活智慧。

【茶师学养】

中华花道修学

花道养性之学,花道活美学之精粹,花道生活之身心调养。中华花艺盆花、瓶花等技法学习。

礼乐之慧:

中华传统音乐鉴赏、书画鉴赏。








三、中华茶道师:高阶课程

【修学课时】

集修集学:六天  

勤学勤修:五十天

茶汤精鉴:三类茶,十五茶品,三十五篇习茶笔记

【华茶历史】

唐宋茶史与中日、中韩茶史精修。


【茶法精进】

宋代点茶法、点茶道在现代生活生活的学用(普洱茶、蒸青绿茶之点茶法)。


【茶汤艺法】

养生茶法,养生茶汤煎制,养生香汤配制。


【中华茶汤礼】(高会)

茶汤礼茶筵雅会研学,茶汤礼策划与执行,径山茶筵茶汤礼情景美学实践与体验。


【国学修养】

香花养性:

中华香道、中华花道进阶修学。

传统国学智慧:

论语和孟子导读、修习。




课程对象

一、茶馆馆主、生活美学空间主人、传统生活美学从业高级管理者。

二、有丰富的茶业行业从业经验,有国家高级茶艺师职业资格证者优先、 


课学收获


一、三阶修学,百天不间断、有系统有体系的修习。加入中华茶道研习社,名师随时导学、答疑解惑,互动式教学、分享。

二、考试结业,颁发教育部认证“中华茶道师”职业资格证书以及授课导师签名的弘益大学堂结业证书。


一、开班时间(初阶):

2016年11月17日至11月20日,共4天。

二、即日起报名,额满开班(仅限15人)。

三、报名须携带身份证复印件、最高学历证复印件、提交电子版一寸蓝底免冠照片。

四、即日起至2016年11月15日止,请先预交1000元学费,以能确保课位。

五、电话报名:

课程顾问:13108679683 /微信号:13108679683

课务助学:13211793721 /微信号:13211793721




导师团


丁以寿

弘益大学堂特邀中华茶文化讲师,安徽农业大学中华茶文化研究所所长,中国国际茶文化研究会学术委员会委员,安徽省茶叶学会、安徽省徽茶文化研究会常务理事兼副秘书长,中华茶人联谊会常务理事,吴觉农茶学思想研究会常务理事。




李乐骏

弘益大学堂校长、华茶青年会主席、中华茶馆联盟常务副会长、云南省茶叶流通协会副会长、云南省古树普洱茶收藏研究会副会长、中国国际茶文化研究会理事、云南省青联委员。




尚高德

弘益大学堂副总教务长,弘益大学堂古典茶道授修讲师,弘益茶文化中心茶事茶会活动执行长,弘益茶文化中心茶道美学展演执行长,担任中国青年茶人组织"华茶青年会"副秘书长,《云南普洱茶杂志春夏秋冬》特邀编辑。致力于中国传统雅致生活美学的实践与学习,精道于把文人雅士的茶事美学与现代禅意生活联结,精力于通过中式传统的茶道美学,践行慧美的茶人情趣。





赵雅婷

弘益大学堂特邀香道讲师,出生于书香世家,自小受传统文化熏陶,触类茶道、花道二门,醉心中华传统文化。由传统医学、古典文学、宗教、哲学、心理学、物理学等不同领域着眼,一同追溯香文化发展脉络,承继中华香文化精髓,探寻香文化发展之路。在传统用香,香道养生、嗅觉养成及香品雅玩方面颇有所得。2012,在日本举行的“亚太地区雅道交流赛”中,取得“香道金奖”,“雅道(茶道、香道、花道)总奖铜奖”之殊荣。




郝宗蕾

弘益大学堂讲师,云南农业大学普洱茶学院茶学硕士;2012年云南茶文化形象大使;弘益大学堂茶文化讲师;国家高级茶艺师。




贾程捷

弘益大学堂讲师,自2005年开始从事茶文化培训教育工作,十年职业培训经历;个人茶艺作品《普洱茶艺》入选《学茶艺》、云南思茅农校茶学教科书;2013年云南省第三届茶艺大赛暨云南民族茶文化形象大使选拔赛评委。






Powered by ZZZcms