雅•会 ▏千里共婵娟,啜茗赏菊时2015/5/30 16:49:12

雅•会 ▏千里共婵娟,啜茗赏菊时

2014-09-12 

千里共婵娟,啜茗赏菊时,记"中秋雅集"暨弘益茶道空间美学研修结业。


“但愿人长久,千里共婵娟”,苏轼,在仲秋之夜,遥望宋时明月,把酒吟词,在慨叹“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺”之后,给予了世人美好的祝愿。中秋佳节,敬邀雅聚,把酒对月,品茗赏花,自古有之。


八月仲秋,弘益大学堂内,菊蕊娇羞,琴音绕梁,茶烟氤氲,雅士会集……正是一副“中秋雅集”图。古士今人,南北西东,共此清秋皓月,菊相伴,月为邻,一杯清茶,寄之无限的离愁绪亦或团圆意。此次“中秋雅集”,也是“弘益茶道空间美学研修”课程的结业雅会,由弘益茶文化中心主办,弘益大学堂承办,雅集展布茶席十二席,席主是研修班的学员,此次研习的所得,都在此雅会中有了最好的呈现。




弘益大学堂“茶道空间美学研修”为期三日,每月一期,研修课程从东方传统审美入手,触类旁通,尊重学生独立之个性,启发潜在的创作热情与灵性,从而达到对茶事更为深入的探寻,对人文茶席最实际之践行。本月研修是从9月5日至9月7日,来自广东、江西、重庆、湖南、河南及云南等地的12位茶人汇聚一堂,结缘于弘益大学堂,跟随王迎新老师学习茶道空间美学及茶席设计。


通过之前的知识体系的学习促进大家对于茶空间美学的深层次理解,以实践操作的形式教会大家如何进行一场正式而典雅的茶会。此中秋雅集邀约了当地的几十位文人雅士一同参与,在花影、琴声中瀹茶、品茗,分享学员们的学习心得。



雅集的顺利进行及茶会美学空间的布置营造,离不开学员这几日的认真学习和王迎新老师的倾情讲授。茶道空间美学研修第二日,王迎新老师首创性的特别设计了茶汤盲品测试课,皆在通过纯粹的味觉、嗅觉感官识别,鉴别出器物对茶汤品质、风味的影响,让学生在今后的茶席设计中,精准地找到适茶的器物。这在雅集中也得到了很好的实践。


迎新老师是认真而严格的,雅会结束后,进行了总结会,在雅会嘉宾给各位学员的茶汤品质的评分表上,多写的是八分、十分,迎新老师给各位打了85分的平均分,但提醒各位学员,嘉宾的评分是对在坐每一位席主的鼓励,我们仍需谦虚的再接再厉。她认为,茶汤是一个作品,席主面对嘉宾,不管他是资深茶人还是孩子,我们都要用自己的语言,把茶汤的意境传递。



雅会结束,大家还是意犹未尽的抓住这次难得的机会与王迎新老师交流分享,请教学习,似乎想再有一场自己的伴月雅集,迎新老师说:“大伙儿用热爱做选择,为茶做投入,以后我们在不同的地方,在全国每一个城市,我们都不会陌生,因为那里都有我们的师姐师妹师兄师弟……”



【倾情分享】


在结业总结交流中,有的学员表示,第一次参与到如此正式的茶会中,感受颇深,来自重庆的一位学员,平时也常参加一些茶事活动,但比较之,那些应属于茶话会,茶在次要位置,而在这次茶会中,自己作为席主给嘉宾泡茶,在庄重雅致的氛围里,在嘉宾品饮那一杯茶时的认真态度与礼遇,她激动的说道:“……在这个茶会上真正体会到了大家对茶及对茶人的重视与尊重,一场以茶为根本和中心的茶会,让我们爱茶人不禁感动至深,我想我今天有点激动了,……今天的泡茶是我感觉最好的一次……”是啊,她真的有点激动了,旁边的那一位体贴的给她递上了纸巾。


在雅集结束后,与会嘉宾也是感受颇深,有的还写下了美文来记录和分享自己的切身感受,其中有一位嘉宾在她的文字里如是写道:


“弘益雅集,高雅庄重,让你产生一种敬畏、肃穆之感,轻走端坐,轻拿轻放,轻声细语,一切都表达了对茶的尊重。对泡茶者的尊重。”


“不同于茶话会的茶会,清心怡情,悟茶道,观花笑,月亮为邻伴团圆,这样的中秋雅集汇聚了天南地北的爱茶人,大家合影后,道分别,说的最后一句话,就是谢谢弘益,让我们有幸遇到。”


【附记】



王迎新:

云南知名茶人,出生于云南普洱茶人世家;

曾任云南日报集团《大观周刊·滇茶大观》的主编,云南省科技出版社《云南普洱茶》"春夏秋冬"编委,及云南电视台‘茶录’栏目的顾问;2006年出版《图说正解云南普洱茶》并致力于茶道、香道、陶瓷艺术的研习,创立“一水间”茶文化工作坊室;

近年来倡导“人文茶席”的理念,并被列为全国十大茶席设计师之一。著文并摄影的《吃茶一水间》,被许多茶人称为“大陆最美的茶书”。



雅会琴师:

丝木堂堂主史胜志老师


各席主及茶席主题汇记:

清欢        —— 雪

一片月生海,一朵莲花开。心是一片月,有阴晴,有圆缺;

心是莲花开,一念,一清净。一念莲花一念月,一持清淡一持欢。

心有禅境,何惧尘埃。且持一杯茶汤,清澈初心,享浮世清欢。

月为邻      —— 瑾

春城秋月星作伴,弘益雅集会佳宾。

欲把四季和茶煮,垅上键行众奇芬。

寄秋      —— 米

一盏一茶间,共度中秋清润时光。

草木有情,给予人的,豈止是一盏清芬。

红尘十丈,留在心底的,一缕幽香足矣。

说的是,古树与禅意,相对亦忘言;

说的是,得半日之闲,抵那十年尘梦。

一盏茶汤,涤去一身俗虑;

感动无言,寄秋不忘初心。

茗满中秋      —— 萱

团圆

润月贺秋       —— 梅

游子思乡归心切,满堂瑞气贺中秋。

听香问茶       —— 瑞

香茶一体,禅茶一味。

不念过去,不畏将来,

安住当下,体悟禅心。

春花秋月       —— 蔓丽

四季轮回,万物更迭。

赏尽春花娇媚,静思秋月多情。

岁月知味        —— 波

好普洱亦或老茯砖,皆是时光雕刻的艺术品,

需有岁月沉淀,方能人生知味。

月雅茶浓      —— 华

中秋赏月、吃月饼、品香茗。

天涯共此时      —— 茹

半壁山房邀明月,清茗一盏酬知音!

中秋月圆,一盏易武薄荷糖,

有月有茶有知音,不亦快哉!

念亲恩       —— 兵

仲秋寄相思      —— 丽

桂花浮玉昨梦非,转眼秋光如许。


(由弘益大学堂编辑整理)


•叶慧美服务号:chashiyhm

•叶慧美微信私号:yhmchashi

•查看更多“茶之书”内容请浏览弘益茶道美学官方网站http://www.hongyiart.net或点击文章最下方“阅读原文






Powered by ZZZcms