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寻访千利休
“寻觅无心之美,点滴积累,始成静谧坚韧的一服茶。” 枯冷清寂并非寂茶的全部,勘破生死的圆融如意,才是永恒的美。 《寻访千利休》是山本兼一先生的集大成之作。作者用极其唯美的笔触,用清雅的文字,带领我们穿越数百年的时光,走进那一处庭院,那一方茶室,在千利休的理想中的寂茶里,寻觅无上的美的足迹;用极为巧妙的结构,渐渐显现出利休其人的轮廓,其经历的脉络,其思想的核心。 本书对了解日本茶道的开山祖师千利休的茶道思想以及将日本茶道臻于极致的传奇性人物,去领会“须知茶道之本,不过是烧水点茶”背后深刻的美学思想。
2019-01-04
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数据解码普洱茶功效
邵教授关于普洱茶保健功效的研究,得到了茶学界的高度认可。为了让更多茶人受益于最新研究成果,邵教授及团队从艰深晦涩的试验结果里,用最直观的数据反映出普洱茶的保健功效,编撰成《数据解码普洱茶功效》一书。书中论述的所有保健功效,皆是经过动物试验得以证实的。书中以试验数据作为解读密码,最直观地体现了普洱茶的各项功效。《数据解码普洱茶功效》一书,也获得了茶学、茶行业内最大咖们的强烈推荐。 正如陈宗懋院士所说:大家都知道喝普洱茶好,就要知其然并且知其所以然,所以这本书值得所有做茶、爱茶、喝茶的人一读。 在此书中,邵宛芳教授把实验结果都用图表表示出来,清晰明了,真正做到用数据说话,用事实证明,让你再也不担心聊茶被人质疑无根无据。
2019-01-04
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